Bizcocho de Naranja

Este es un bizcochito muy sencillo y resultón al igual que el strudel fácil de manzana, porque se hace muy rápido y queda muy sabroso.

Ingredientes:

• 5 huevos
• 400 gramos de azúcar
• 400 gramos de harina
• 200 ml de jugo de naranja
• 250 ml de aceite de maiz 
• Polvo para hornear
• Una pizca de sal
• Esencia de vainilla

Preparación:
Baten los huevos, agregan el aceite, azúcar, esencia de vainilla, pizca de sal y jugo de naranja, siguen batiendo todo muy bien, de ùltimo la harina con el polvo para hornear, baten y ya.  En molde enmantequillado lo meten al horno por unos 45 minutos hasta que cocine bien a unos 180 grados C.

Yo lo corte en trozos, y lo guardé en una lata bien cerrado para  tenerlo para la merienda, desayuno, etc...queda muy rico, se los recomiendo!!