Aquí les dejo éstos suspiros tan ricos y fáciles de hacer. En éste mismo blog tengo unos parecidos pero son con trocitos de chocolate dentro, que también quedan ricos.
Ingredientes:
- 3 claras de huevo
- 200 gramos de azúcar refinada
- Esencia de vainilla
- Una cucharadita de maicena ( le da consistencia al suspiro)
- 100 gramos de chocolate fondant
- Confetis de colores
Preparación:
Batir las claras bien hasta que paren picos, agregar poco a poco el azúcar, la esencia de vainilla.
Aparte en un ollita poner a derretir el chocolate con un poquito de agua, muy poquito, dejarlo espesito pero que chorrée.
En una manga de decorar poner un poco de chocolate, merengue y chocolate, y asi hacer los suspiros enrrollándolos sobre si mismos, asi se verán tornasoles, es decir de dos colores. Decorar con confetis por encima.
En bandeja cubierta con papel encerado, hornearlos a 100-120 grados C, por una hora aproximadamente, el horneado lento y a esa temperatura es importante para que queden bien.
6 comentarios:
Kanaima..... yo sí que estoy suspirando..jajaja deliciosos. un beso
Hola, encantadade conocerta.. no conocia este bog... y me encanta... es tan DULCE... nos veremos pronto
una pinta deliciosa. Me ha gustado mucho tu blog.
M. Ángeles
Hola chicas, gracias por sus comentarios. Es un placer verlas por aquí.
Un abrazo a todas!
Esta receta me encanta. La probaré.
Soy una nueva seguidora tuya.
Besos
Gracias Pulgas, bienvenida a mi blog!
Un abrazo!
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