martes, 21 de diciembre de 2010

Merengues Navideños


Esta tarde hice éstos merenguitos navideños, debo decirles que me han quedado muy ricos....la receta ya saben la de siempre, pero se las pondré otra vez.

Ingredientes:
  • 3 claras de huevo
  • 200 gramos de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • Colorantes rojo y verde
  • Confetis navideños
Preparación.

Batir las claras hasta parar picos, ir agregando el azúcar despacio sin dejar de batir, la esencia de vainilla y seguir batiendo hsta lograr picos suaves y que el merengue tenga consistencia suficiente.
Tomr dos cazos y separar la mezcla mitad y mitad, en una agregar colorante rojo y en la otra el verde, mezclar bien cada parte, tomar dos mangas de decorar, una cargarla con el merengue rojo y la otra con el verde, en una bandeja cubierta con papel  encerado, ir poniendo una base verde o roja y luego con la otra manga ir poniendo el resto, dandole forma de círculo, ya saben enrrolladitos, rociar con confetis navideños y meter al horno a 100 grados C por una hora, el tiempo es importante y la temperatura también para lograr buenos resultados.

10 comentarios:

Belén y Bego dijo...

Preciosos y deliciosos, en definitiva, perfectos!!
Feliz Navidad

dulce dijo...

que buenos esto merengues, me los apunto, besos

ONEGA dijo...

¡¡qué bonitos están esos merenguitos, Kanaima!!
Aprovecho para desearte unas felices fiestas, que disfrutes estos días de la compañía de tu familia y que es año que viene se cumplan todos tus deseos.
un beso

Kanaima dijo...

Hola Chicas, gracias por pasar y dejar sus comentarios.
Yo también les deseo a ustedes que pasen unas Felices Fiestas llenas de magia y que esa magia les dure todo el año 2011.
Besos y abrazos!!!!

Suspiro dijo...

Super para éstas fiestas con esa decoración. Feliz Año entrante y Feliz Navidad.

Kanaima dijo...

Gracias Suspiro, lo mismo deseo para tí, Felices Fiestas!

Paula dijo...

te han quedado preciosos!!!

Felices Fiestas, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Kanaima dijo...

Gracias Paula, Feliz Navidad!

recetasverocava dijo...

Te han quedado divinos me comeria uno es mas, todo tu blog me ha encantado, un beso y nos vemso pro aqui

Kanaima dijo...

Gracias recetasverocava, es un gustp tenerte por aquí.
Besos