Estos tequeños quedan muy ricos, además la combinación del dulce con el salado es fantástica.
Ingredientes:
Lamina de hojaldre ( pueden usar masa filo también)
Queso Feta griego o cualquier otro queso blanco de su gusto, que sea más bien durito.
Pimentón rojo y amarillo, con el pimentón cortado muy fino y hacer una mermelada floja con azúcar y agua.
Preparación:
Se cortan cuadrados de la lámina de hojaldre, se coloca en el medio el queso feta en trocitos, luego se le coloca la mermelada de pimentón por encima y se enrrolla de un lado hacia el otro, cerrando bien las puntas y el lado.
Se barnizan con mantequilla derretida, no mucha....y se hornean a 180 Grados C unos 10 minutos hasta cocer y dorar.
