Pequeños pies de manzana

Estos pies pequeños los hice en moldes de muffins, pero usando la misma receta del pie de manzana que está en éste mismo blog, sólo que las manzanas las cociné un poco, tipo compota, pero sin que se desbarataran.

Corté circulos de masa y los puse en los moldes de muffins, subiendo la masa un poco hacia arriba para que quedaran alticos, pero no tanto, luego les use el relleno y les coloque unas tiras de masa en forma de cruz, pueden ponerle más tiritas si desean.

Quedan muy ricos y además son individuales, pueden reducir las cantidades de ingredientes si sólo desean hacer unos pocos nada más.