Estas galletas de chocolate llevan la receta básica de las de mantequilla puestas en éste mismo blog, sólo que les he variado los ingredientes un poco.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate fondant
- 350 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar , unos 250 gramos.
- 2 cucharadas de leche líquida
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 3 tazas de harina de 250 gramos cada una
- Gotas de chocolate fondant para decorar y confetis.
- 1 huevo batido para barnizar
- Nueces picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de café instántaneo disuelta en un poco de agua
Preparación:
Derretir el chocolate fondant en Baño de María luego mezclar todos los ingredientes muy bien, hasta lograr una masa compacta y suave. Luego estirar con el rodillo o la mano, y cortar con cortadores de galletas las formas que se deseen. Barnizar con el huevo batido, colocar los confetis y las gotas de chocolate decorando, hornear hasta dorar a 180 grados. Pueden ver las galletas de mantequilla,las de chocolate y los roscos de vino de frutas, en frascos ya listos para regalar.
4 comentarios:
FELIZ NAVIDAD Wapaaaa!
He entrado para desearte unas felices fiestas y decirte que más o menos vuelvo a estar en activo ( he estado mucho tiempo sin conexión y además estudiando y trabajando muuuuucho).
Menuda maravilla de galletas y quedan muy bonitas ahí en su cajita ehh!
Un abrazo muy fuerte!
Alejandra
pd_ Me encanta tu blog navideño! ;D
Alejandra que bueno verte amiga! Te deseo lo mejor del mundo en éstas Navidades, espero que la pases muy feliz y suerte con los estudios, gracias por pasar a saludarme.
Un abrazote!
Te han quedado preciosos los botecitos con las galletas!
Saludos,
Marta (Dutrey)
Marta un abrazo para tí amiga, gracias por pasar, y Felices Fiestas también!
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